Colorant en poudre rouge betterave E162. Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème...) Colorant de source naturelle. La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre. Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles. Dosage conseillé: Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008) 0.1 - 1% env. (entre 1 et 10g par kg) Ingrédients : maltodextrine, colorant rouge betterave E162 Tonalité colorante : rose à rouge Poids net : Flacon de 10 grammes Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants Colorant alimentaire en poudre rouge betterave - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme